2017 Pietroso Brunello Di Montalcino
59,50
2017 Pietroso Brunello Di Montalcino
Aziende PietrosoWijnboerderij Pietroso ontstond in 1970 in Montalcino dankzij de passie van wijnmaker Domenico Berni. Zijn doel was het produceren van een gelimiteerde oplage van verfijnde wijnen als Brunello en Rosso di Montalcino.
- Gratis verzending vanaf € 75,-
- 11 + 1 afhaalkorting
- Prachtige winkel in Laren
- Wij verkopen ook glaswerk
Product informatie
Beschrijving
Druivenrassen en vinificatie
Deze wijn bestaat voor 100% uit Sangiovese. In de eerste week van oktober worden de druiven handmatig geoogst. De gisting vind plaats onder de invloed van de natuurlijk aanwezige gisten. Daarna vind de verweking plaats bij een temperatuur van 30°C - 33°C. Dit duurt ongeveer 20 dagen en de most wordt regelmatig geperst. De wijn rijpt 36 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op de fles.
Deze wijn bestaat voor 100% uit Sangiovese. In de eerste week van oktober worden de druiven handmatig geoogst. De gisting vind plaats onder de invloed van de natuurlijk aanwezige gisten. Daarna vind de verweking plaats bij een temperatuur van 30°C - 33°C. Dit duurt ongeveer 20 dagen en de most wordt regelmatig geperst. De wijn rijpt 36 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op de fles.
Proefnotitie
De wijn heeft een robijnrode kleur met granaat rode reflecties. In de neus intense en aanhoudende aroma's van geurend hout, bosgrond, klein rood fruit en hints van vanille en jam. De wijn heeft een droog mondgevoel en toch ook warm, elegant en harmonieus met een lange aromatische finish.
Wijn/spijs
Heerlijk bij geroosterd vlees, wild en rijpe kaas.
Heerlijk bij geroosterd vlees, wild en rijpe kaas.
© Copyright 2024 - De Larense wijnkoperij | Realisatie InStijl Media