Beschrijving
Wijn & Spijs
Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay is een fantastische aperitiefwijn, die ook erg lekker is bij rijke visgerechten, gerookte paling, wit vlees en romige kazen.
Het wijnhuis
Kendall Jackson produceert hun wijnen met respect voor de natuur. Dit wordt erkend met het 'Californië duurzaamheid certificaat'.
Herkomst
Klimaat en grondsoorten worden per wijngaard nauwkeurig bestudeerd. Zo weten de wijnmakers precies wat een wijngaard nodig heeft en welke druivensoort het beste resultaat geeft op een bepaalde ondergrond.
Vinificatie
De druiven vergisten en rijpen in Frans en Amerikaans eiken, het geeft de witte wijn meer complexiteit en rijkheid. De houtrijping duurt 7 maanden.