2023 Dune (Caveau Les Sablons) Gris De Gris

Gris de Gris Rosé, Vins Sable de Camarque, Dune

Zandgrond (Dune)

De wijngaarden worden beheerd door wijnmaker Jerôme Castillon en bevinden zich in het unieke Zuid-Franse beschermde natuurgebied de Camargue. Toeristisch gezien staat dit gebied bekend om zijn unieke flora en fauna.

De wijn heeft dezelfde kleur als de inwonende flamingo's van het Zuid-Franse gebied en de bijzondere natuur met veel zandgrond is dan ook ideaal om een fragiel gekleurde rosé met de naam Dune Gris de Gris te produceren.

Een delicate rosé met een mooie frisheid en een fijne afdronk. Laat de zon maar schijnen en geniet van de Gris de Gris Dune Rosé.

De druiven: Grenache, Merlot en Carignan, worden op ecologische wijze geproduceerd met respect voor natuur & milieu. 

In de neus tonen van witte perziksiroop en mandarijn. De smaak is verfijnt zacht, elegant en verfrissend.

Serveren op 10 - 12°C. als aperitief op zonnig terras, tijdens een boottocht of bij tapas, barbeque met sardientjes, visspiesjes, fruits de mer.

Een Vin Gris (grijze wijn) is een wijn met een (qua kleur) zeer lichte tint (een lichtere variant van de rosé). De term Gris of Gris de Gris is niet echt beschermd en kan meerdere betekenissen hebben. Net als de termen Blush en/of Pink. Maar kort gezegd wordt er nauwelijks contact gemaakt tussen de schillen en het sap.