2023 Wagner Stempel, Porphyr Riesling

Wagner-Stempel Riesling Rheinhessen Siefersheim Porphyr Trocken

Prachtige terroir-riesling die net iets lichtvoetiger is en wellicht daardoor ook wel meer benaderbaar overkomt dan een Grosse Gewächse. 

De druiven komen van de ‘jongere’ 15-25 jaar oude stokken in de grand cru wijngaarden Höllberg en Heerkretz met vulkanische porphyrbodems. De rendementen zijn bescheiden (40 hl/ha) en de geconcentreerde druiven worden laat en extra rijp geplukt. Een derde deel van de wijn rijpt op groot Stückfass, wat bijdraagt aan de romige smaak vol fruit als perzik en abrikoos. Ook proef en ruik je groene kruiden zoals munt en citroenmelisse en een duidelijke ‘vulkanische’ toets. Dat alles wordt ondersteund door die kenmerkende knisperende zuren. Ook in de lange, ziltige afdronk proef je het terroir. Deze Wagner-Stempel Riesling van porphyrbodems is een krachtige, spannende, rijke en mineralige riesling met een geweldige prijs-kwaliteit-verhouding die zich in de loop der tijd bijzonder mooi kan ontwikkelen.