ASSORTIMENT

Vintages 2008, 2007 & 2006

Médaille d'OrLyon

Diep strogeel van kleur met een fruitige keur van appel, peer en fijne vanille. Sterk van karakter met een aangename zuurgraad en rokerige nuances. Fijne, lange afdronk.

Château Lafaurie-Peyraguey is een Premier Grand Cru Classé en behoort tot de top van Sauternes. Het is gevestigd in het hoogste deel van Bommes grenzend aan de wijngaarden van Château d’Yquem. Naast twee fantastische edelzoete wijnen brengt Château Lafaur

Deze royale wijn is gemaakt van volle Chardonnay en heeft een gouden kleur met rijke, romige smaken van vanille, honing en butterscotch.

Complexe wijn met rijpe tonen van steenfruit, bijenwas, eiken en citrus. In de smaak licht filmend met een goede fruit-structuur en een ronde toch crispy afdronk. Zeer gastronomisch glas. Van deze wijn zijn slechts 4661 flessen gemaakt.

Deze Blanc de Noirs is de nieuwste aanwinst van Bruno Paillard en in 2023 op de markt gekomen. Er worden worden maar 5000 flessen van deze wijn gemaakt.

100% Rolle

Prachtig voorbeeld van een moderne, heerlijk soepele Pinotage, breed en intens, met chocola, kruiden en vanille, specerijen, zwarte kersen, koffie, weelderig in de smaak, karaktervol, heerlijk soepel, met peper en wat room. Heerlijk bij rillette van eend,

Zachte Zuid-Franse Chardonnay

Heldere, parelrode kleur. Delicate geur van rode bessen, frambozen en wilde aardbeien. Droge, frisse zuurgraad, fijne minerale body, medium volume en hoog balans.

Loire, Sancerre

Riesling/Grüner Veltliner/Pinot Blanc

Columbia Valley Chardonnay

37,5cl

tempranillo, merlot, syrah

Gris de Gris Rosé Sable De Camarque

Deze wereldtopper uit Californië blinkt uit in haar volheid en lichtromige smaak. Fris en elegant met heerlijke aroma's van tropisch fruit als mango, ananas, appel en peer.