Pinot Noir

Licht roze van kleur. In de neus expressieve aroma's van aardbeien, frambozen, rode kersen, grapefruit en witte bloesem met een hint van brioche en vanille. De smaak heeft een verfijnde structuur door de delicate mousse wat een frisse, fruitige en lange a

Deze Blanc de Noirs is de nieuwste aanwinst van Bruno Paillard en in 2023 op de markt gekomen. Er worden worden maar 5000 flessen van deze wijn gemaakt.

"Oh Pinot Noir!... Ook bekend als "liefde op het eerste gezicht". Er is absoluut niets dat Pinot Noir niet kan oplossen. Als je moe bent na een lange dag, geloof me, deze wijn is het beste tegengif!" - Sophie Schaal

Extra brut

Pinot Noir Aconcagua Valley

Champagne Brut

‘Petite Fleur’ opent met een magnifieke boeket van lentebloemen, met noten van pioenroos en meidoorn, verweven met heldere, sappige rode vruchten zoals framboos en rode bessen.

Een florale neus met aroma's van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma's en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige afdronk.

Sprankelend robijn rood in kleur. In de neus aroma's van aardbeien, marene kersen en bramen met een lichte toon van eikenhout en bosgrond. De smaak heeft een fijne structuur door de ronde tannines die vooral het fruit mooi ondersteunen en een prettige afd

Pairs perfectly with game such as pheasant, partridge or venison. Can also accompany soft cheeses, such as Reblochon, Citeaux or Mont d'Or.

Clément and Florian Berthier combine traditional and modern-day practices to carry out the mission conferred upon them by their father:

to preserve the family heritage with the same diligence.

Assemblage van
Chardonnay
Pinot Noir
Meunier
Arbane
Petit Meslier
Pinot Blanc

Rokerig, bosbessen en bramen, aardbeien, een fijne vanilletoon. Heerlijk soepel, vleugje kruidigheid, elegant en zacht. Medium-krachtige rode wijn. Lekker met gegrilde zalm, varkenskoteletten of risotto met paddenstoelen.

Sappig en levendig met aardbei en framboos

Cava Rosado Biologisch

Brut

Cave Vinicole de Hunawihr werd opgericht in 1954 en behoort tot de meest bekende en succesvolste wijncoöperaties uit de regio. Regelmatig verschijnen de wijnen in de pers met lovende kritieken en oorkondes.

Languedoc

Geweldig gelaagde Pinot Noir van wijnhuis Montes

Roemenië Pinot Noir

De Ruinart Rosé is een bijzonder harmonieuze champagne die tijdens de hele maaltijd kan wordengeschonken, van aperitief tot dessert.