2022 Fendant du Valais, Pentes Brûlées, Cave Saint Pierre

Het gebied Valais ( in het Duits Wallis ) is zowel kwantitatief als kwalitatief het belangrijkste wijnbouwgebied van Zwitserland. De wijngaarden liggen langs de oevers van de bovenloop van de Rhone. De beste wijngaarden liggen op de rechteroever, op de naar het zuiden gekeerde steile hellingen. Het klimaat is er droog en zonnig en wordt sterk beïnvloed door de hete wind, föhn genaamd, die de rijping van de druiven bevordert en rotting voorkomt. Alleen een Chasselas uit kanton Wallis mag Fendant heten.

 

Helder geel van kleur. In de neus mooie florale en rijpe fruittonen met wat mineraliteit, licht sprankelend op de tong. Een mooie Fendant die nu op dronk is maar ontwikkelt zich zeker nog 3-4 jaren.