2023 Verdejo-Sauvignon Blanc, Casa Albali, Félix Solís

Verdejo-Sauvignon Blanc, Casa Albali, Félix Solís

Valdepeñas

In de geur veel exotisch fruit. In de smaak intense aroma's van exotisch fruit, citrus en kruiden zorgen voor een zachte en evenwichtige wijn. Hints van ananas, peer, appel en een aangename afdronk. Relatief lage zuurgraad maar wel lekker fris!

50% Verdejo en 50% Sauvignon Blanc druiven worden geselecteerd. Maceratie voor een aantal uur om de aroma’s te versterken. Fermentatie vindt plaats in roestvrij stalen tanks tussen de 14 en 16°C. Hierna worden de druiven geblend. Citroengeel met groene reflecties. Intense aroma’s van exotisch fruit, citrus en kruiden zorgen voor een zachte en evenwichtige wijn.

Heerlijk bij geitenkaas, salades en vis.