2023 Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru Molesme Rouge

JEAN-BAPTISTE PONSOT RULLY 1ER CRU MOLESME ROUGE

APPELLATION RULLY PREMIER CRU CONTRÔLÉE

GRANDS VINS DE BOURGOGNE

8,5 HECTARE GROOT DOMEIN DAT IS OPGERICHT IN 1954 DOOR LUCIEN PONSOT. ZOALS ZOVEEL FAMILIEBEDRIJVEN VOLGEN HIER DE GENERATIES ELKAAR OOK OP EN ZIJN ER IN DE LOOP DER TIJD WIJNGAARDEN BIJGEKOCHT. SINDS 2000 STAAT DE JONGE JEAN BAPTISTE AAN HET ROER EN NIET ONVERDIENSTELIJK. ZOALS MEERDERE VAN ZIJN JONGE COLLEGA'S BARST DEZE GENERATIE VAN DE ENERGIE EN DAT MERK JE AAN DE KWALITEIT VAN DE WIJN. MET RESPECT VOOR DE NATUUR EN DE OMGEVING, GEDOSEERD HOUTGEBRUIK (MAX 20-30%) EN SLIMME INVESTERINGEN WORDEN DE WIJNEN IEDER JAAR VERFIJNDER EN PRECIEZER. OMDAT VEEL IN HET TEKEN STAAT VAN RIJPE EN GEZONDE DRUIVEN. EEN VAN DE NIEUWE VAANDELDRAGERS UIT DEZE GEMEENTE!

KLEUR, GEUR EN SMAAK
ZUIVERE KERSENRODE KLEUR, IETS TRANSPARANT. AANTREKKELIJKE PINOT NOIR NEUS VOL MET BOSFRUIT EN FRAMBOOS. DE AANZET IS INTENS, SAPPIG. UITSTEKEND IN BALANS EN GOED GEDOSEERD HOUT (25% NIEUW HOUT) MET FRISHEID EN EEN LEKKERE KRUIDIGHEID.

GASTRONOMIE
PATRIJS MET RODE WIJNSAUS EN SALIE. KALFSVLEES MET ANSJOVISBOTER.