2014 Château Bourseau Lalande-De-Pomerol

Deze Lalande de Pomerol, Château Bourseau heeft op de neus rood fruit, zoals aardbeien, kersen, frambozen en een lichte kruidigheid van laurier, vanille en zoethout. De smaak is vol en fluwelig, evenwichtig en soepel. Heerlijk te combineren met rood vlees, stoofvlees en een klassieke boeuf bourguignon.

Jean Bernard-Lefebvre vestigde zich als wijnhandelaar in 1962 in Libourne en kocht Château Bourseau met 8 hectare. In 1976 nam zijn dochter, Véronique Gaboriaud-Bernard het stokje over. Inmiddels heeft ze haar liefde voor de wijnstuk overgedragen aan haar 2 zonen, Jérôme en François-Xavier. Het château beslaat op dit moment 15 hectare op verschillende percelen in de appellatie Lalande-de-Pomerol waar zij alleen merlot en cabernet franc cultiveren. Deze Château Bourseau wordt gemaakt van 75% merlot en 25% cabernet franc. De fermentatie vindt plaats in de gemoderniseerde kelder. Het sap ondergaat de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks en de wijn rijpt daarna op Franse eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks 30% wordt vernieuwd.