2023 Hierbas Locas Viura - Chardonnay

Hierbas Locas Viura Chardonnay heeft een prachtige goudgele kleur. Als je goed kijkt, zie je groene reflecties. Expressieve geuren komen al snel naar voren. Wat dacht je van expressieve geuren van veel geel rijp fruit, zoals perzik en ananas? Ook komt er een mooie toets vanille naar voren.

Na een slok zal je versteld staan van hoe smaakvol deze wijn is. In de mond komt er een mooie combinatie van bovengenoemde aroma's terug. Je wordt ook nog eens verrast door smaken van rijpe, tropische vruchten. Het is een echt feestje met deze witte wijn van Hierbas Locas.

De wijn is mooi in balans en de afdronk is lekker lang. Hierin herken je subtiele houttonnen, te danken aan de (gedeeltelijke) houtrijping.

De druiven van de Hierbas Locas Viura Chardonnay worden met de hand geoogst. De datum wanneer dit gebeurt, wordt zorgvuldig gekozen. De druiven moeten namelijk perfect rijp zijn. Zo zijn ook de aroma's in de druif perfect en geeft deze geweldige wijnen van hoge kwaliteit.

De subtiele houttonen die je in deze witte wijn van Hierbas Locas proeft, komen van de houtrijping. Een deel van de wijn heeft namelijk op eikenhout gerijpt. Hierdoor krijgt de Hierbas Locas Viura Chardonnay nóg meer diepgang!

Wijnspijs combinatie: Heerlijk bij vis, zeevruchten en paella.